Una forma expeditiva, que no se si puedes hacer es crear un par de duplicados, dales un nombre_a y _b.
En el priemro selecciona la mitad de las páginas finales y eliminalas. Haz lo mismo en el otro, con las iniciales, guarda ambos, tendrás dos pdfs con la mitad de páginas. Inténtalo entonces.
En Acrobat a la izquierda tienes un pequeño triángulo para desplegar iconos de herramientas, uno es de las Páginas.
Al seleccionarlo se muestran las miniaturas de cada página del PDF arriba tienes icono para eliminar (paplera) entre otros y algún comando.