Xacir, de seguro no te arepentirás de pasar a Lr. Respecto a la desinstalación, el sistema de enviar a la papelera era muy común en Mac OS9 y anteriores, sin embargo en OS X no aplica para todas las aplicaciones por que éstas suelen instalar archivos en otras ubicaciones por ese motivo las Apps de Adobe incluyen un desinstalador. Mi sugerencia es que borres las preferencias de Lightroom que puedron haber quedado así como las preferencias de Adobe Application Manager y finalmente "limpies" la instalación con ésta app: http://www.adobe.com/support/contact/cscleanertool.html
En cuanto al idioma, esa es una característica de las aplicaciones CC, pueden ser descargadas en cualquiera de los idiomas disponibles para mac y/o pc!
